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いつも、茶々華のコーヒー豆をご利用いただきありがとうございます。

精製方法の異なる(Washed、Haney)ふたつのエチオピアをご用意いたしました。

〔新発売〕エチオピア イルガチェフェ G1 コチャレ Washed (中煎り)
エチオピアらしい花のような香りとフルーティな紅茶のような味わいをお楽しみください。
苦味★☆☆☆☆ 酸味★☆☆☆☆ コク★★☆☆☆ 香り★★★★★

口当たり★★★★☆ 甘み★★★☆☆

〔新発売〕エチオピア タデGG農園 Haney (中深煎り)

中煎りよりやや深めの焙煎により、重厚かつほどよい苦味と発酵感のあるフルーティーな香りです。

苦味★★★☆☆ 酸味★☆☆☆☆ コク★★★☆☆ 香り★★★★★

口当たり★★★☆☆ 甘み★★★★☆

「ブレンドコーヒー教室」のご案内を茶々華HP内”CLASS”(https://chachaka-cafe.jp/class.html#02)
に掲載しております。内容は、コーヒー豆の精製、豆のグレード区分、等の座学ののち、カッピング実践(豆の味、品質の比較評価)、ブレンド演習となっています。ふるってご参加くださいませ。